… great with falafels!
Very simply blend together :
- 200g of yogurt
- 2 slices of cucumber (you can put more for a stronger taste of cucumber, but be aware that the more you add, the more liquid will become the sauce!)
- 1 handful of fresh mint leaves
- 1 tsp of salt
- 1 tsp of moringa oleifera leaf powder
We spread some hummus on a pita bread, filled it with some salad, fresh vegetables, falafels and this sauce, it was really delicious!!
How do you eat your falafels? We’d love to have new ideas 🙂
Sauce au yaourt avec concombre, menthe et moringa
… un délice avec des falafels!
Pour la faire, il faut tout simplement mixer :
- 200g de yaourt nature
- 2 tranches de concombre (vous pouvez en ajouter pour plus de goût mais il faut savoir que plus on en ajoute, plus la sauce sera liquide!)
- 1 bonne poignée de feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poudre de moringa oleifera
On a rempli un pain pita tartiné de hummus avec cette sauce, des falafels, de la salade et des légumes frais ; c’était vraiment super bon!!
Et vous, vous mangez les falafels comment? On est toujours heureux d’avoir de nouvelles idées 🙂
